Ingerediënten (2 personen)
2 -3 grote vleestomaten
Oud brood
Pakje feta
Balsamico azijn
Goedkope olijfolie
Dure olijfolie
Peper en Zout
Provenciale kruiden
Snijd het brood in blokjes en roer in een grote kom met je goedkope olijfolie, zout en provenciale kruiden
Rooster het brood in de airfryer tot ze knapperig en goudbruin zijn (kan ook in de pan maar is meer moeite)
Snijd ondertussen de tomaten in dunne schijfjes en voeg deze toe in de kom
Kruimel de feta en voeg toe aan de tomaten
Voeg je dure olijfolie, balsamico azijn, peper, zout en provenciale kruiden toe
Roer de croutons door de kom en wacht even tot ze een beetje zacht zijn van het vocht
Tip: als je dit wil meenemen voor een wandeling, klimdag of een boottocht... dan kan je het beste de croutons apart bewaren en 5 minuten voor het eten door de tomaten mengen.
Comentarios